Doğu Karadeniz’de, özellikle Rize bölgesinde, palamutun bol olduğu bir yılın ardından haziran ve temmuz aylarında denizde büyük palamutların görünmesi, o yıl torik balığının da bol olacağının işareti sayılır.
Rize’nin Pazar ilçesine bağlı Zelek Balıkçı Köyü’nün efsanevi reislerinden, merhum Ömer Oğuz bu tür deniz gözlemlerine büyük önem verirdi. Tahmin ettiği yıllarda, Zelek sahilleri açıklarında gerçekten de bol miktarda torik balığı yakalanırdı.
Yıllarca onunla birlikte tayfalık yapan Hayrettin Oğuz, rahmetli Ömer Reis’ten öğrendiklerine dayanarak şu bilgiyi paylaşıyor:
“Temmuz ayında Karadeniz’in Sinop açıklarında bir kilo ve üzeri palamutların ağlara takılması, o sezon torik balığının bol olacağının en büyük işaretidir.”
“Bu işareti bu sene de gördüğümüze göre, torik balığı için hazırlıklı olmak lazım,” diyor Hayrettin Oğuz.
Bu vesileyle, Karadeniz balıkçılığına damgasını vurmuş, doğayı okuyarak denizin dilini anlamış efsane balık reisi Ömer Oğuz’u rahmet ve saygıyla anıyoruz.
Zelek Balıkçı Köyü
yurtsevensuleyman15@gmail.com
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun büyük üstad onunla çok güzel dört yılım geçti rahmet ve minnetle anıyorum